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Tarte de Sr. Bacalhau com Queijo

45

Min.

4

Pessoas

Fácil

Ingredientes

  • 1 Embalagem de massa de tarte comprada pronta (massa folhada)
  • 300 G de bacalhau
  • 50 G de margarina
  • 3 Ovos
  • 2,5 Dl de leite
  • 100 G de queijo flamengo
  • 75 G de azeitonas pretas
  • Sal e pimenta
  • Queijo ralado

Preparação

  1. Coloque a massa da tarte numa forma apropriada e leve ao forno médio 15 minutos.
  2. Dê uma rápida fervura ao Sr. Bacalhau.
  3. Retire-lhe a pele e as espinhas e desfaça-o, em lascas.
  4. Numa tigela, bata os ovos inteiros com o leite.
  5. Junte o bacalhau, o queijo cortado em falhas finas e as azeitonas descaroçadas e cortadas ao meio.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Coloque este recheio dentro da tarte.
  8. Polvilhe com queijo ralado e espalhe por cima nozinhas de margarina.
  9. Leve a cozer em forno médio durante 25 minutos.
  10. Sirva imediatamente.

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