Receitas

Receitas Especiais

Voltar para página de receitas

Sr. Bacalhau da Consoada

30

Min.

4

Pessoas

Média

Ingredientes

  • 4 Lombos Sr. Bacalhau
  • 8 Dentes alho
  • 800g batatas pequenas
  • 0.50l azeite
  • 400g ameijoas
  • 400g mexilhão
  • 16 Camarões médios
  • 1 Ramo coentros
  • q.b. sal e pimenta

Preparação

  1. Cubra o fundo de uma assadeira com azeite, coloque o Sr. Bacalhau e, em cima, os alhos.
  2. À volta, disponha as batatas e regue com o resto do azeite. Tempere as batatas com sal e pimenta e leve ao forno a assar.
  3. Cinco minutos antes de acabar o assado do Sr. Bacalhau junte os mariscos e regue com o próprio molho.
  4. Polvilhe com os coentros e deixe mais 5 minutos no forno. Sirva acompanhado de esparregado ou de grelos cozidos.

Compre Online

De forma simples, rápida e segura com apenas um clique.