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Sr. Bacalhau com Broa

45

Min.

4

Pessoas

Média

Ingredientes

  • Sr. Bacalhau Lombo Premium
  • 200 g de Miolo de Broa
  • 500 g de Feijão-verde
  • 1 Cebola
  • Azeite q.b.
  • Alho q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sal q.b.

Preparação

  1. Descongele e lave o Sr. Bacalhau.
  2. Corte a cebola e pique o alho.
  3. Deite azeite num tabuleiro e espalhe as rodelas de cebola. Disponha o Sr. Bacalhau por cima.
  4. Coloque o miolo de broa de milho numa taça, adicione o alho e o azeite, envolvendo bem.
  5. Espalhe a pasta por cima do Sr. Bacalhau.
  6. Leve ao forno a 180º até ganhar crosta.
  7. Lave e corte o feijão-verde, e coloque numa panela com água e sal a ferver.
  8. Numa frigideira junte azeite, deixe aquecer um pouco, e junte o alho picado.
  9. Faça o empratamento a gosto.

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