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Sr. Bacalhau à Brás

30

Min.

4

Pessoas

Fácil

Ingredientes

  • 1 Embalagem Sr. Bacalhau Desfiado
  • 1 Kg de Batatas
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Cebola
  • 4 Ovos
  • Óleo para fritar
  • 1 dl de Azeite
  • Sal q.b.
  • Salsa q.b.
  • Azeitonas Pretas q.b.

Preparação

  1. Descongele e lave o Sr. Bacalhau.
  2. Descasque, corte em fatias finas e lave as batatas. Em seguida frite em óleo bem quente.
  3. Bata bem os ovos.
  4. Corte a cebola e pique o alho. Num tacho largo junte azeite, alho, cebola, e o Sr. Bacalhau. Envolver bem em lume brando durante 10 minutos.
  5. Acrescente as batatas e os ovos mexidos. Coloque novamente no lume durante 5 minutos.
  6. Decore com salsa e azeitonas.

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